Любисток с огорода, как из рекламы: вот как добиться мощной зелени

Любисток — неприхотливая трава с насыщенным "кулинарным" ароматом, которую в народе часто сравнивают с приправой "магги". Он отлично подходит для супов, салатов и соусов. Но, несмотря на простоту выращивания, даже опытные садоводы совершают ошибки, из-за которых растение теряет аромат, желтеет или вовсе пропадает.

Фото: flickr.com by 阿橋 HQ, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

Любисток

Где посадить любисток

Любисток любит солнце, но не жару. Лучшее место — с утренним освещением и лёгкой тенью в полдень. Идеально, если он растёт у стены, сарая или куста, где защищён от полуденного зноя и ветра.

Частая ошибка — неправильный полив

Заливать любисток — плохая идея. Он любит умеренный полив, не выносит стоячей воды. Перелив вызывает пожелтение и замедляет рост. Поливайте 2-3 раза в неделю, а не каждый день, даже в жару.

Почва имеет значение

Для здорового и мощного роста (до двух метров!) нужна плодородная, рыхлая почва с хорошим дренажем. Подойдёт земля, обогащённая гумусом. Глинистый или тяжёлый грунт допустим, но урожай будет скромнее. Регулярно удаляйте сорняки: они отнимают у любистка влагу и питательные вещества.

Как правильно срезать любисток

Если дать растению вымахать до потолка, аромат в листьях потеряется. Первый срез — как только растение достигает 20 см. Потом — каждые 20-30 см роста. Срез стимулирует появление новых, более душистых побегов.

Хотите мощное растение? Тогда выращивайте до 1,5-2 метров, но листья берите аккуратно и точечно. И не забывайте про подкормку — раз в месяц органикой, а каждые две недели можно поливать настоем крапивы.

Уточнения

Люби́сто́к (лат. Levisticum) — многолетнее травянистое растение; род семейства Зонтичные.