Три вида орехов, которые с лёгкостью заменят яйца в рационе

Если нужно поднять уровень белка в рационе, вовсе не обязательно налегать на варёные яйца. Есть продукты, которые не только не уступают им по питательности, но ещё и полезнее — например, орехи.

Арахис: белковый рекордсмен

Всего четверть стакана арахиса — и в организме уже 7 граммов белка. Это больше, чем в одном яйце (там всего 6 г). При этом арахис богат полезными жирами и прекрасно насыщает. Отличная альтернатива яичнице — особенно если времени на готовку нет.

Миндаль: для сердца и фигуры

Около 23 миндальных орешка заменяют одно яйцо по количеству белка. Плюс бонус — клетчатка, витамины, антиоксиданты и жирные кислоты, которые хорошо влияют на сердце и сосуды. Отличный вариант для перекуса или добавки в кашу.

Фисташки: маленькие, да удаленькие

30 граммов фисташек — и суточная доза витамина B6, калия и марганца у вас в кармане. А ещё они богаты белком и улучшают микробиом кишечника. Их можно есть даже при повышенном холестерине — наоборот, будут только плюсы.

Орехи не только сытные, но и универсальные: подойдут к салатам, десертам, завтракам и перекусам. Главное — не забывать про меру: даже у полезного есть калории.

Уточнения

Орехи (в кулинарии) — сухие съедобные плоды или семена. Обычно имеют высокое содержание жира.