Ты мешаешь — и уже чувствуешь аромат: домашний соус, который удивляет

Если ты любишь соус с характером, который пробуждает аппетит и подходит буквально ко всему — этот домашний чесночный вариант тебя не подведёт. Он остренький, ароматный, нежный и готовится быстрее, чем доставят еду.

Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain

чесночный соус

Что понадобится:

• майонез — 100 г

• чеснок — 3 зубчика

• лимонный сок — 1 ст. л.

• оливковое масло — 1 ч. л.

• сушёный базилик или петрушка — 1 ч. л.

• соль — щепотка

Как готовить:

1. Чеснок измельчи — через пресс или тёрку.

2. Смешай майонез с чесноком.

3. Добавь лимонный сок, масло, зелень.

4. Всё хорошо перемешай и досоли по вкусу.

5. Дай настояться в холодильнике 30 минут — и будет то, что надо.

Готово! Получается густой, пикантный, насыщенный соус, который отлично идёт и к картошке, и к мясу, и к овощам на гриле.

Храни в банке с крышкой не более 3 дней — если, конечно, он вообще уцелеет до завтра.

Уточнения

Со́ус — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.