Лето в ложке: клубничное мороженое без сахара – об этом рецепте почему-то молчат диетологи

Лето — время, когда хочется наслаждаться свежими фруктами и мороженым. Но что, если у вас нет времени или возможности идти в магазин? Не беда! Мы предлагаем вам рецепт простого и вкусного клубничного мороженого, которое можно приготовить всего из трех полезных ингредиентов.

Фото: commons.wikimedia.org by Willis Lam, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

Клубничное мороженое

Ингредиенты:

• 250 г клубники
• 250 г спелого банана
• 1 лайм

Приготовление

1. Клубнику тщательно вымойте, удалите хвостики и нарежьте крупные ягоды пополам.
2. Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
3. Разложите фрукты на противне, застеленном пергаментной бумагой, и отправьте в морозилку на 4-5 часов, чтобы они полностью замерзли.
4. Когда фрукты станут твердыми, переложите их в блендер вместе с соком и цедрой лайма. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, периодически помешивая. Это займет примерно 5-7 минут.
5. Перелейте полученную массу в миску или форму для мороженого и отправьте в морозилку еще на 30 минут. После этого мороженое готово к подаче. Вы можете разложить его по стаканам или использовать специальные ложки для мороженого.

Наслаждайтесь этим простым и освежающим десертом в жаркий летний день!

Уточнения

Моро́женое — пищевой продукт‑десерт, представляющий собой замороженную в процессе непрерывного взбивания массу, содержащую в основе своей питательные, вкусовые, ароматические и эмульгирующие вещества.